OTOČAC - Na sjednici Vlade održanoj 10. prosinca, donesen je Program potpore malim mljekarama za sufinanciranje troškova sabiranja mlijeka proizvedenog u Hrvatskoj, vrijedan 5 milijuna kuna i financiran iz Državnog proračuna. Obzirom na žurnost poduzimanja mjera podnošenje Zahtjeva za potporu provodit će se od 14. do 20. prosinca ove godine. Navedenim se nastoje sanirati pretrpljeni gubitci, osigurati likvidnost malih mljekara i očuvati razinu otkupa i prerade kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka, a time i očuvati proizvodnju mlijeka na malim gospodarstvima u Republici Hrvatskoj.
U Hrvatskoj trenutno posluje 28 malih mljekara koje na godišnjoj razini otkupe i prerade oko 37 milijuna kg mlijeka, od kojeg najveći udio čini kravlje mlijeko s 35,5 milijuna kg. Ovčje mlijeko zastupljeno je s 1,2 milijuna kg, a kozje s 300.000 kg godišnje. Male mljekare surađuju s više od 780 gospodarstava, odnosno preko 20 posto proizvođača koji isporučuju mlijeko u Hrvatskoj. Poslovanje s velikim brojem proizvođača koji proizvode manje količine mlijeka čini proces sabiranja mlijeka organizacijski i tehnički zahtjevnijim. Proizvođači mlijeka često se nalaze na prostorima slabije naseljenosti, udaljeni od glavnih prometnica, što značajno povećava troškove sabiranja – priopćava Ministarstvo poljoprivrede.
M.K.
PRINT
