O nama    
Kontakt   
Oglašavanje   
Impresum   
Uvjeti korištenja   
Pošaljite nam vijest!
 
back
ISTRA IMMOBILIEN

Ocat od maline, sir od dunje, domaći pekmezi, macerati kreativne Helene Bogdanić

ISTRA IMMOBILIEN
1/2
Ocat od maline, sir od dunje, domaći pekmezi, macerati kreativne Helene Bogdanić
Ocat od maline, sir od dunje, domaći pekmezi, macerati kreativne Helene BogdanićOcat od maline, sir od dunje, domaći pekmezi, macerati kreativne Helene Bogdanić
Objavljeno: 14-01-2020

OPG Bogdanić Helena iz Otočca postoji od 2014. godine. Na prostoru veličine 5.500 m2 uz rijeku Gacku smješteni su bogati vrt i voćnjak, ali i raznovrsno ukrasno bilje te drugo raslinje. Na drugih 5.000 m2 zasađeni su lješnjak i orah.

Njeno gospodarstvo bavi se ekološkim uzgojem voća i povrća te preradom vlastitog uzgoja, a od 2018. godine upisano je i u Registar ekoloških proizvođača.

Ljubav prema prirodi i tradiciji kao pokretači

"Ljubav prema prirodi i ekologiji te sklonost prema očuvanju tradicije, temelji su postojanja i poslovanja, ali i daljnjeg razvoja našeg OPG-a. Vjera da pred nama imamo bogatstvo mogućnosti i izazova u iskorištavanju svega što nudi prekrasna i bogata Lika te njeno čisto podneblje, potaknula je u nama želju za organskim uzgojem", doznajemo od Helene Bogdanić, nositeljice istoimenog OPG-a poznatijeg pod nazivom 'Bio Bašča Bubamara'.

Osim toga, Helena izrađuje nakit, razne rukotvorine, restaurira namještaj i drvene kutije, a jedno vrijeme se bavila i pčelarstvom od kojeg je, radi alergije, na žalost morala odustati. Vrijedi napomenuti da je prije nekoliko godina sudjelovala na 18. Izboru za najuzorniju hrvatsku seosku ženu kao jedina predstavnica iz Ličko-senjske županije. Veliku ljubav gaji prema tradiciji, a njeni su ekološki domaći proizvodi osvojili brojna priznanja i medalje.

Ocat od maline, sir od dunje, energetske pločice, pekmezi, džemovi..

Na površini od 1 ha imaju zasađeno raznovrsno voće, povrće, ljekovito i začinsko bilje te ukrasno raslinje, a sve u skladu s ekološkim principima koji podupiru bioraznolikost i održivi razvoj.

Bavimo se preradom vlastitih poljoprivrednih proizvoda pa tako nudimo raznovrsne fine sirupe, marmelade, džemove, ljekovite macerate i ulja, ali i delikatese kao što su energetske pločice spravljene od sušenog voća i orašastih plodova", doznajemo od Helene. Među vrijednim ekološkim proizvodima i prerađevinama ovog gospodarstva, a zbog kojih se kupci konstantno vraćaju, su domaći pekmez od šljiva te domaći pekmez od šipka, spravljeni na tradicionalan način, ocat od maline (blagog aromatizirajućeg okusa i mirisa), delicija poput sira od dunja te pekmez od bazgine bobice i kupine, ali ponuda je zaista izuzetno bogata tako da je teško bilo što izdvajati.

Osim prodaje na kućnom pragu, dva puta tjedno odlaze na eko tržnicu u grad Krk te eko sajam u Opatiju, a kvalitetu njihovih proizvoda prepoznao je i veliki broj trgovina zdravom hranom. Može ih se naći i na većim izložbeno-prodajnim manifestacijama kao što su akcija Kupujmo hrvatsko i Sajam zimnice.

Postupan razvoj je najsigurniji razvoj, a sreću moramo potražiti sami

Ljubav prema okolišu te sklonost prema očuvanju tradicije, ovom je gospodarstvu temelj za daljnji razvoj. Kupci i posjetitelji s vremenom su poželjeli sami ubirati plodove i saznati više o bilju. "Potaknuti takvim interesom i ljubavi koju gajimo prema tradiciji i običajima, ali i prirodi, odlučili smo osmisliti i urediti tematski park koji bi se uklopio u prirodni okoliš, očuvanjem autohtonih biljnih vrsta. Naša namjera je i očuvanje starih alata i namještaja te uz prepoznatljivost u kreativnosti i kvaliteti usluge razviti vlastiti posao. Regija u kojoj živimo konkurentska je prednost i najveće jamstvo za uspjeh", ističu.

Počeci su bili skromni i teški i, iako su želje bile velike, vrlo brzo su shvatili da daleko stižu samo oni koji idu polako. "U početku smo preradu vršili s malo sirovine u skučenom prostoru i bez adekvatnih alata te je zaista bilo teško raditi. Uz pomoć podmjere 6.3. Programa ruralnog razvoja, nabavili smo modernu opremu nakon čega je sve krenulo mnogo lakše. Uz pomoć Ministarstva turizma opremili smo i otvorili kušaonu te možemo reći da je tada posao pokrenut u punom smislu pa danas možemo reći da od vlastitog rada pristojno živimo", konstatira obitelj Bogdanić.

Problema uvijek ima, kako u životu, tako i u poslu, ali s njima se živi i rješavaju se u hodu. Neophodna je upornost i vjera u ono čime se čovjek odlučio baviti, misliim da je to ključ zadovoljstva i uspjeha. Uz upornost, ljubav, trud i rad, uspjeh je neminovan - sreća ne dolazi sama, moramo ju sami potražiti", za kraj poručuje vrijedna, svestrana i kreativna Helena Bogdanić.

Blanka Kufner / Agroklub

Najnovije

ISTRA IMMOBILIEN
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Trgovkinja progovorila o radu pod maskama: Zašto nitko o ovome ne priča?
Trgovkinja progovorila o radu pod maskama: Zašto nitko o ovome ne priča?
Uslijed novog vala pandemije koronavirusa jedna od ključnih odluka Nacionalnog stožera jest ona da su od ponedjeljka maske obvezne za sve. No, otkako je krenuo prvi val pandemije maske na licima nose mnogobrojne djelatnice supermarketa, koje se sve teže nose s tom obvezom. Kako tvrdi...
Objavljeno: 12-07-2020
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Opasni otpad stiže u Perušić! Načelnik podržava, a mještani žele otjerati investitora
Opasni otpad stiže u Perušić! Načelnik podržava, a mještani žele otjerati investitora
Oko 850 Ličana potpisalo je peticiju kojom žele spriječiti skladištenje i obradu grita na području općine Perušić. Naime, tvrtka “Grit Inter d.o.o.” namjerava u halama bivše ciglane u Perušiću prerađivati grit (riječ je o otpadnom materijalu koji...
Objavljeno: 11-07-2020
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Od ponedjeljka bal pod maskama
Od ponedjeljka bal pod maskama
OTOČAC - Od ponedjeljka Nacionalni stožer Civilne zaštite je odlučio uvesti obvezno korištenje maski za lice za zaposlenike zdravstvenih ustanova i osobe koje dolaze u posjet pacijentima, pod uvjetom da su posjete dopuštene, ako nisu – ni tako. Nadalje, maske...
Objavljeno: 11-07-2020
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Papa Franjo imenovao nove biskupe u Splitu i Mostaru!
Papa Franjo imenovao nove biskupe u Splitu i Mostaru!
Papa Franjo imenovao je nove biskupe u Splitu i Mostaru, objavila je Apostolska nuncijatura u Hrvatskoj. Papa Franjo imenovao je dosadašnjeg hvarskog biskupa i generalnog tajnika HBK mons. Petra Palića biskupom Mostarsko-duvanjske biskupije i apostolskim administratorom...
Objavljeno: 11-07-2020
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Uspješno proveden projekt "Zdrav život"
Uspješno proveden projekt "Zdrav život"
OTOČAC - Uspješno je završena ovogodišnja provedba projekta „Zdravi obrok“, odnosno osiguravanje školske prehrane djece u riziku od siromaštva. Za tu namjenu je osigurano 258.423 kune, a projekt je u cijelosti financiran iz sredstva Fonda europske...
Objavljeno: 11-07-2020
Novalja.cool
Podijeli novost na društvenim mrežama!
STARA NOVALJA - dvosobni stan, balkon, pogled more ID: 508-1
 
Naši partneri:
               Katedra Čakavskog sabora pokrajine Gacke