O nama    
Kontakt   
Oglašavanje   
Impresum   
Uvjeti korištenja   
Pošaljite nam vijest!
 
back
ISTRA IMMOBILIEN

Živjeti zdravo?

ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Živjeti zdravo?
Živjeti zdravo?
Objavljeno: 14-07-2015

OTOČAC – Svašta se u ovomu suvremenu svijetu događa, odjednom se ne znamo hraniti, ne znamo se kretati, ne znamo disati, ne znamo piti, ne znamo spavati, barem nas tako u medijima veliki stručnjaci upozoravaju i dociraju nam. Ne znamo živjeti! Doista je čudno da je ljudska vrsta uopće preživjela i doživjela sadašnjost, brojnija nego ikada u povijesti, a da nije znala, i nije ju imao tko uputiti, kako živjeti. Još samo unazad koje desetljeće, da ne kažemo pola stoljeća, toga ničega nije bilo, a ljudi su živjeli kako su živjeli, bolje nego sada, usuđujemo se kazati. Zašto? Zato što je nametnuti nam suvremeni način života, rada, školovanja i svega ostaloga počeo izazivati probleme koji su tijekom povijesti ljudskog roda bili nepoznati. Tehnika je jednostavna: najprije proizvedemo problem (debljine na primjer), a onda ga saniramo (zdravim načinom života). I u prvom i u drugom slučaju biznisa koliko hoćeš. Valjda je to i cilj.

I u Hrvatskoj je, eto, došlo tako neko vrijeme u kojemu se propagira „Živjeti zdravo“. A to „zdravo“ podrazumijeva „zdravu“ hranu (kao da se nezdrava hrana uopće treba jesti) i zdravu fizičku aktivnost. Ali to nije sve, već se smišljaju i markice koje se stavljaju na određene proizvode „Živjeti zdravo“, a koje nam kao garantiraju da je hrana zdrava i kvalitetna, da u njoj nema mnogo soli, da su količine šećera (ugljikohidrata) ispod određene razine, jednako je tako i s masnoćama. Hrana s takvim znakom upućuje kupca da je takav proizvod nutritivno vredniji od drugih koji takve oznake nemaju. Je li tome baš tako?

Projekt „Živjeti zdravo“ gura Hrvatski zavod za javno zdravstvo, koji je osmislio taj prvi jamstveni žig za zdraviju hranu u Hrvatskoj. A sve je to temeljeno na nekoj europskoj uredbi o informiranju potrošača o hrani. Ali to košta! Da bi se dobio taj znak, ili žig, što li već, potrebno je prethodno hranu dati na analizu da se utvrdi ispunjava li postavljene parametre nutritivne vrijednosti. Analizu provode određene za to ovlaštene institucije i naplaćuju, naravno. Ako se proizvođač hrane odluči na ishodovanje žiga, plati analizu i sve ostale troškove, on mu vrijedi tri godine. Dakle, nakon tri godine treba obnoviti postupak, sve ispočetka, naravno i platiti.

Sva hrana je podijeljena u čak devet kategorija: mlijeko i mliječni proizvodi – 12 vrsta proizvoda; ulja i masti – 5 vrsta; voće, povrće i njihove prerađevine – 7 vrsta; pića i napitci, uključujući vodu i čaj – 6 vrsta; žitarice i žitne prerađevine – 12 vrsta; konditorski i snack proizvodi – 4 vrste; meso, riba i prerađevine – 10 vrsta; gotova i polugotova jela – 2 vrste i ostalo – 6 vrsta. Dakle, gotovo pa da je obuhvaćena većina hrane koju prosječni konzument koristi u svojoj prehrani.

Što će to značiti za gospodarstvenike, odnosno proizvođače hrane? Oni veliki, snažni, kojima je trošak analize i dobivanja žiga mačji kašalj u troškovnu smislu će to vjerojatno učiniti. Oni manji i maleni, njima je taj trošak velik, oni ne će ni pokušati ishoditi žig. A samim tim će se na umjetan način na tržištu stvoriti neravnopravni odnosi onih moćnih i velikih i onih koji to nisu, a imaju možda zdraviji proizvod od onih nakićenih znakovima. Jer kupci su već tako odgojeni i pripremljeni da će bez razmišljanja posegnuti za označenom hranom. Također neki od njih postavljaju pitanje nije li to još jedan način izvlačenja njihova novca kako bi neke institucije namakle sebi posao i zaradu. Vjerojatno jest.

Za sada navala na te žigove „Živjeti zdravo“ nije velika, dapače. No, to je samo početak. Od dragovoljnosti do obveze je samo mali korak, potrebno je neko vrijeme prilagodbe da se uvede obveza da svi proizvođači hrane moraju imati taj znak ako uopće žele participirati na tržištu. Silom kao i dobre volje – rekao bi narod.

M. Kranjčević

Najnovije

ISTRA IMMOBILIEN
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Osumnjičen za lažno prijavljivanje kaznenog djela
Osumnjičen za lažno prijavljivanje kaznenog djela
GOSPIĆ - Policijski službenici Policijske postaje Gospić dovršili su kriminalističko istraživanje nad 23-godišnjim Perušićaninom zbog osnova sumnje da je počinio kazneno djelo lažnog prijavljivanja kaznenog djela. On je 4. studenog 2023. godine Policijskoj...
Objavljeno: 27-03-2024
ISTRA IMMOBILIEN
1/2
Odmah maknuti Kosinj kao strateški projekt i zaštiti rijeku Gacku
Odmah maknuti Kosinj kao strateški projekt i zaštiti rijeku Gacku
OTOČAC – Danas je Zvonimir Troskot, bivši saborski zastupnik MOST-a, zajedno s Anamarijom Jurković iz Gradskog vijeća Grada Otočca na Karlovu kanalu uz most koji vodi prema Šumećici održao konferenciju i iznio stavove u svezi revitalizacije rijeke Gacke i sprječavanja...
Objavljeno: 26-03-2024
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Poginuo motorist
Poginuo motorist
GOSPIĆ - Na području Policijske uprave ličko-senjske tijekom proteklog vikenda evidentirano je dvanaest prometnih nesreća. Jedanaest prometnih nesreća je s materijalnom štetom, a dogodile su se na području Gospića (7), Otočca (3) i Senja (1). Jedna prometna nesreća dogodila se na...
Objavljeno: 25-03-2024
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Nova ulaganja u projekte Ličko-senjske županije
Nova ulaganja u projekte Ličko-senjske županije
GOSPIĆ - Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova odobrilo je novu rundu financiranja koja će omogućiti realizaciju širokog spektra projekata.  Općini Perušić odobrena su sredstva od 30.000 eura za izgradnju parkirališta, Općini  Vrhovine 49.000 eura za...
Objavljeno: 23-03-2024
ISTRA IMMOBILIEN
1/1
Provaljivali u kuće i krali
Provaljivali u kuće i krali
GOSPIĆ - Policijski službenici Službe kriminalističke policije Policijske uprave ličko-senjske dovršili su kriminalistička istraživanja nad 46-godišnjim i 18-godišnjim Hrvatima zbog osnova sumnje da su počinili dvije teške krađe, a 46-godišnjak se...
Objavljeno: 23-03-2024
Novalja.cool
Podijeli novost na društvenim mrežama!
NOVALJA - Vila "Carintons"
Novalja.coom
 
Naši partneri:
               Katedra Čakavskog sabora pokrajine Gacke